Một món ăn chế biến với tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, mang đậm hương vị miền Tây.
Tôm rang dừa

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm bạc: 500g
  • Dừa nạo: 500g
  • Hành tỏi băm: 1/2M
  • Cơm nếp: 1 chén
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Dưa leo, ngò rí, ớt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Dừa nhồi kĩ, vắt lấy 1 tô nước cốt dừa.

– Tôm cắt bỏ chân, đầu và râu, làm sạch.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào săn, nêm 1m muối, 3m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho nước cốt dừa vào nấu sôi lửa liu riu, thỉnh thoảng đảo đều cho tôm thấm gia vị. Rang đến khi nước dừa cạn nổi dầu, vỏ tôm bóng giòn là được.

3. CÁCH DÙNG:

Cho tôm ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc cơm nếp, ăn kèm dưa leo, ngò, ớt. 

Mách nhỏ

Nên rang nhỏ lửa để dừa và gia vị thấm đều vào tôm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu mon man phÃƒÆ bún khô chao thit ga ngon banh bap tom ngon cháo thịt lẫu kho tiêu cơm trộn cá hồi sốt bánh bao chả nem pudding sua caphe ngon mì chính xôi xoài gia vi Phải bánh ích nhân đậu xanh Gà Tây Mẹo vặt cách làm sữa ngô mỳ ý Bánh khot nấm mèo kho sả hạt sen Mut me ngon mướp đắng đùi gà kho mặn gỏi bò ngon chả cach lam mut dau bí đỏ làm bánh Ha cách nấu phở bò bánh mì nướng nhái lasagna my tempura udon trang trí nhà cửa Day Nau An Món Cuốn 12 món ăn xa xỉ cách làm đùi gà rút xương dua chua cu sen kieu nhat nước mắm chấm nem Diệu Kim Tôm rang muối thit lon Khổ qua tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn bánh bông lan trứng sữa xiu mai ngon may vムthịt heo khô nau chao thit heo coc dam salad thịt bò chiên gai cach lam mi y sot kem cach lam vit quay Bac Kinh sự Muoi cu kieu món chả cá chao thit Dạ dày ghe xao móng giò hầm cach lam com ga cupcake cach lam ca com kho khe chao ngon tôm sốt xôi xoài nếp cẩm bánh tráng trộn món bánh đa tỉa rau củ Qua món ngon Hà Nội cá lóc lòng trắng cach lam bo nuong sa hồ món hàn cach lam thit dau heo ngam mam nước ép dứa sữa tươi rán giòn mon ngon ngay tet xào tôm các món âu khác Bánh to bánh crepe dừa lá dứa 花生汤 rau củ Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng đậu que xào suon kho su hao bắp rang bơ cách làm thịt rán treo khoai tây kho ca ro cá chiên hình trái tim thịt heo xào kim chi cheesecake trÃƒÆ xanh nướng cá nục thit ech kho sa ot Tết nguyên đán ngừ đậu hũ non sốt cà nước trộn bánh ướt làm bát đựng đồ bánh quy dừa trang trí cho nhà đẹp Bánh Mặn chè ngon bánh bèo huế canh cà chua nấu nấm chao vit bánh nếp dừa khô khìa com trộn cách nấu phở bò